***
M. Kogalniceanu
Acest titlu ar putea indemna pre frumoasele mele cetitoare sa aiba feluri de ginduri si cu toate aceste, as pute face ramasag, ca ele nu ghicesc aceea ce eu gindesc.
Fiescare timp are a sale indeletniciri, pentru care frumosul sex jartfeste
toate celelalte. Iarna balurile si
suarele; primavara, calatoriile; vara, feredeile; si toamna – dar toamna,
ginditi – facerea dulceturilor.
Domnisoara cu mere
Insusi cele mai frumoase dame de lume carele traiesc in cele mai placute
petreceri pastreaza totdeauna o slabiciune pentru proastele si firestile
indeletniciri a gospodariei. La zisele noastre nu poate nimene sa se
impotriveasca. Si as vre sa pun ramasag, ca insusi Rahel nu putea cite o data
sa se lepede de o asemine plecare.
Iar de Bettina dimpotriva nu as pute crede ca ea ave un asemenea gust.
Insusi in Paris, in minuta aceasta, dulcea grija pentru facerea dulceturilor
trage damele de la trebile politicei, a literaturei, a frumoaselor mestesuguri,
a modelor, si – este mai de necrezut – insusi de la amor.
O madama Lehon isi uita modistele si
cusutoritele si cauta numai mirabelele; o Ancelot isi lasa drama sa fie drama,
si gindeste numai la compote si la conserve. Madame Sand isi sfirseste iute si
cu nemultumire cel mai nou roman, spre a face dulceti de agris, si acea vestita
Poutret de Mauchaps, care vroia a aduna femeile slobode, si s-au facut de ris,
se mingiie facind chinotag de gutai.
Autoportret
Trebuie sa gindeasca oricine ca multe
rendez-vous nu se tin, ca multe intimplari se strica, pentru ca o tingire de
dulceti trebuie sa se puie pe foc sau in gavanoase. Un amorez poate sa astepte
pina a doua zi; iar la o belte nici o minuta nu se poate intirzie.
Daca gospodaria prin aceasta cistiga, bunele
naravuri nu prapadesc nimica; de aceea fiestecare trebuie sa laude aceasta
indeletnicire.
***
Eu am avut prilej sa vaz ca
toamna etacul si sala damelor sint pline numai cu retete de dulceti; in loc de
apa de colonie, se vede numai spirt, spre a pune persice si prune; ravasele de
amor, damele le taie ca sa scrie numele dulceturilor, si in loc sa vorbeasca de
amor, ele fac sirop.
Intr-un cuvint, numai zaharul este toamna
pretuit de dame. Un cofetar iscusit este atunce primit, in vreme cind un
printip este silit sa astepte in tinda.
Aceasta nebunie a gospodariei pricinuieste
insa multe neplaceri pentru mieratorul cei mai frumoase parte a neamului
omenesc.
Spre pilda, cind toamna un curtezan vre sa
sarute o mina care obicinuit era moale si alba, deodata o simte ca are o
putoare de pacura si de funigini si ca-i neagra si aspra.
O copila frumusica, cu care sintem
prieteni, o sora sau o logodnica, ne sare in brate si ne saruta – insa in loc
de dulcile gurite ce primeam inainte, ea ne da toamna un miros de deosabite
feluri, si obrazul nostru se face ca o harta zugravita cu boiele rosietice si
verzui. Atunce sintem la fata ca un rindas de la bucatarie ce linge lingurile
de prin bucate.
Irocika (2)
Toate aceste se intimpla in vremea cind insusi natura se face
bucatarita, si fierbe si coace cele mai scumpe zami ce fac substantia celor mai
frumoase roade; este vremea compoatelor in toata starea naturei. Cind damele se
intilnesc atunci, ele nu sa intreaba de saluri, de mantile si de alte asemene,
ce isi impartasesc numarul gavanoaselor care au umplut cu dulceti. Aceea care
in iarna trecuta au fost atit de vestita la galop, isi pune cinstea de a face
dulceti de mere padurete si niste pepini mici in stecle, vorbesc pentru
moralitatea unor vaduve tinere ce iubeste a minca acru.
Domnisoara cu dovleac
Si cit de dragalasa este privelistea ce
damele arata atunce. Cintind si ciripind
un biet cintecel, ele sint imbracate cu straie usoare si gusta spuma zaharului,
ca sa vada daca ii pre dulce sau pre slab. Atunce este minuta cind sotul este
bine primit, cind sfezele casatoresti tac, cind copilasii sunt asa de iubiti.
Fericita, frumoasa vreme a toamnei, sa fii binecuvintata
de o mie de ori de toate fragedele ineme. Tu ai alte bucurii decit primavara,
insa mai statornice.
Toamna
Fotografii de Anna Cladonia
Sa aveti pofta de cultura!
Comentarii
Trimiteți un comentariu