Gazetele
toate ne-au povestit minuni despre expoziția de vite care s-a ținut zilele
trecute la domeniul Cocioc, nume vestit pentru crema, laptele bătut,
coșulețele, ștreangurile și sforicelele sale. Cu drept cuvânt, gazetele au adus
și de astă dată laude administratorului domenielor coroanei, onor d. I.
Kalinderu, pentru patriotismul cu care d-sa se sacrifică pentru îmbunătățirea
producțiunilor diverse ale acelor domenie. Expoziția de vite de la Cocioc a
dovedit o dată mai mult că, cu metodă științifică și cu stăruință, se pot
obține și la noi dobitoace bine cultivate, cu instrucțiune și educațiune
raționale.
Până
unde a putut merge omul cu știința în cultura vitelor, se va vedea mai la vale
dintr-un singur exemplu, pe care probabil nu l-a aflat nici o altă gazetă
înaintea noastră; căci, dacă l-ar fi aflat, n-ar-fi lipsit să ne ia înainte și
să aducă laudele pe cari noi ne simțim datori a le aduce d-lui administrator al
domenielor coroanei. Dar să nu fim adulatori cu un bărbat, care nu poate suferi
adulațiunea! să nu facem reclamă unui personaj așa de sus-pus, care, știm bine
cu toții, n-a umblat și nu umblă după reclamă; și să venim d-a dreptul la fapt
— faptul va vorbi de sine. Iată.
Un
negustor econom de vite a mers la Cocioc să cumpere un taur de prăsilă de rasa
elvețiană. Și-a ales unul tinerel de vreo trei ani, foarte frumușel.
— Câte
parale? întrebă negustorul.
— Un
franc kilogramul, i se răspunse.
Negustorul,
om fără educație sistematică, crescut pe alte vremuri și locuri, zice:
— Apoi,
nu vreau să-l tai... îl iau de prăsilă.
— Nu
face nimica; dacă-l iei, poți face ce poftești cu el; noi ți-l dăm pe cântar.
— Foarte
bine.
Îl trag
pe tăurel la cântar și iese 400 de kilo.
— Greu
e! zice negustorul.
— E taur
cultivat! i se răspunde.
Și
negustorul numără 400 de lei; ia vita, o încarcă în gară la Periș, se suie și
el în tren și pleacă acasă.
A doua
zi, ajungând la descărcare, de-a minune, negustorul, prietin cu șeful, de gară,
îl roagă să-i cântărească tăurelul. Cântarul gării arată: 320 kilograme.
Negustorul
sare-n sus:
— Nu se
poate!
— Ba se
prea poate.
— E
stricat cântarul, șefule!
—
Stricat ?
Și șeful
verifică cu greutăți: cântarul e exact.
—
Atunci?
—
Atunci... o fi stricat cântarul de la Cocioc.
O
telegramă... De la Cocioc se răspunde că s-a cântărit taurul exact. O a doua
telegramă, același răspuns. Negustorul merge-n persoană la domeniu.
— A
slăbit taurul pe drum, desigur.
— Cum,
domnule, să slăbească o vită îngrijită bine în timp de douăzeci de ceasuri cu
optzeci de kilo? nu vedeți dv. că vine câte patru kilo pe ceas?
— Se
prea poate!... de dor.
— Cum de
dor?
— De
dorul mă-si! de dorul nostru care l-am crescut... asta e vită cu educatie de
familie... Glumesti cu dorul de mamă?... Dacă-i așa educația lui!
— Mie
mi-e frică să nu fie mai mult educația cântarului.
—
Domnule! nu-ți permitem astfel de reflecțiuni.
— Bine,
văd eu asta; dar fie! zice negustorul scărpinându-se în cap; dor, dor? dar și
optzeci de kilo pe zi scădere de dorul mă-si— prea e prea... laptele mă-si!
Ion Luca Caragiale
Photo by Yann
Arthus-Bertrand
Sa
aveti pofta de cultura!
Comentarii
Trimiteți un comentariu