Anecdotă

"Aici, cu toate acestea, mă acaparează o amintire amară.

Mă aflam într-o zi foarte comod aşezat la masă alături de drăguţa

doamnă M...d, şi mă bucuram în sinea mea de o femeie atât de încântătoare,

când, întorcându-se dintr-o dată spre mine, îmi spuse „în sănătatea dvs.!".

Am început imediat o frază cu întorsături pline de graţie; dar n-am termi-nat-

o; căci cocheta a zis, îndreptându-se către vecinul său din stânga: „Să

ciocnim...!" Au ciocnit şi această trecere bruscă mi-a apărut ca o perfidie,

care mi-a făcut în suflet o rană pe care ani mulţi n-au reuşit să o vindece

încă."

Jean Anthelme Brillat-Savarin 


(1755-1826)


 „Spune-mi ce mănânci, ca să-ţi spun cine eşti!" afirmă autorul
Fiziologiei gustului, pentru care inventarea unui fel de mâncare aduce mai multă
fericire omenirii decât descoperirea unei stele. Celebru pentru tratatul
său de gastronomie, Savarin a făcut şcoală, postum, cu principiile sale şi
are satisfacţia, de asemenea postumă, ca prăjitura care-i poartă numele să
înfrunte, câştigătoare, modele şi timpul.


 




Marilyn Monroe.
Bert Stern - The Last Sitting







Sa aveti pofta de cultura!